Choukouya porc

Détail

Servi aux choix avec frites, attieke (sauce tamata), alloco ( sauce tamate), attieke & alloco (sauce tamata)

Ingrédient

Le choukouya est un plat d’origine nigérienne, officiellement adopté par la Côte d’Ivoire où il est devenu incontournable. Des arômes de feu de bois se joignent à ceux des oignons, de l’huile et des épices choisies par le cuisinier.